cxy 发表于 2011-10-26 08:35:56

低碳生活里的美味——香菇木耳蒸鸡

低碳生活里的美味——香菇木耳蒸鸡（本帖最后由cxy于2011年10月26日8:00编辑）

做法：   1．木耳和香菇用冷水泡发；
   2．碗中放入料酒、酱油、蚝油、糖、盐；
   3．再加入淀粉和清水，搅拌均匀；
   4．鸡肉切丁，放入碗中，撒入姜丝；

   5．倒入调好的料汁，腌制15分钟；

   6．香菇、木耳切丝，撒在腌好的鸡肉上，放入蒸锅，水开后蒸15分钟即可。

cxy 发表于 2011-10-26 15:29:31

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