cxy 发表于 2012-11-30 08:19:35

cxy推荐—人参川贝炖水鸭 给肠胃做SPA

特点：汤水清润，喝到嘴里微微发甜，就好像给肠胃做了一个温暖的SPA。人参有补气、安神的功效，能提高身体免疫力。川贝能润肺止咳，清热化痰。


材料：人参须8 克、川贝10 克、水鸭200克、瘦肉100克、盐适量、水800克

制作方法：

1. 水鸭和瘦肉清洗干净后剁成小粒状；

2. 将鸭肉和瘦肉过热水去除血渍，药材洗净；

3. 炖盅内加入水，烧开后放入适量盐，将所有材料放入炖盅用小火慢炖6个小时。
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