cxy 发表于 2011-11-22 08:21:53

炸虾酱鸡块

炸虾酱鸡块本帖最后由cxy于2011年11月22日8:00编辑



炸虾酱鸡块主料：虾酱50克 鸡肉500克

调料：大葱25克 姜25克 料酒30克 红曲10克 蚝油10克 白砂糖5克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克 腐乳汁15克 植物油50克

烹饪方法:1. 虾酱等调料调匀成汁，将生鸡块放入腌渍2小时以上；

                2. 锅中加物油烧热，将鸡块放入炸熟，至金黄色。

cxy 发表于 2011-11-23 13:55:38

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呵呵
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