cxy 发表于 2011-11-25 09:30:32

DIY之“炸牛奶”

DIY之“炸牛奶”（本帖最后由cxy于2011年11月25日8:00编辑）


做法：
1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内；
2. 煮沸后转文火，慢慢翻动使其凝固，呈糊状时铲起；
3. 凉后放入冰箱，使其冷却变硬；
4. 需要时取出切块或排骨状；
5. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆；

6. 油热至六成，将奶糕沾裹上糊浆，放入油锅，炸至金黄色捞起即可～
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