cxy 发表于 2011-12-5 08:24:20

泡菜牛腩盖饭

泡菜牛腩盖饭（本帖最后由cxy于2011年12月5日8:00编辑）

材料：牛腩、洋葱、泡菜、香菇、大葱、韩式辣椒酱、盐、味精、香油、白糖、料酒、酱油
做法：   1.将牛腩洗净切片，洋葱洗净切条，泡菜切块，香菇、大葱洗净切片；
   2.炒锅大火爆热香油，7成热时将牛腩、泡菜、洋葱爆香；
   3.牛腩变色后，入韩式辣椒酱翻炒4转至中火，入香菇、大葱、盐、味精、香油、白糖、料酒、酱油、再翻炒三分钟，出锅后盖在米饭上。

cxy 发表于 2011-12-6 08:23:02

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