cxy 发表于 2012-1-29 09:31:41

萝卜小丸子

萝卜小丸子(本帖最后由cxy于2012年1月29日8:00编辑)

       北方人过年,除了要蒸几种馒头外,还要做几种油炸的小果子,笨笨小的时候,就会围着锅边,看爸妈做,然后趁热拿几个吃,那个味道还是相当怀念的。

    首先将萝卜洗净、去皮后创成丝备用。生姜大葱洗净、切末备用。    然后将刨好的萝卜丝加入适量的盐,搅拌均匀,挤去水份后剁碎。加入大葱,生姜切末。    加入面粉,五香粉,盐,酱油搅拌成面糊。油锅烧热,用手把面糊挤成小丸子放入锅内。    中小火慢炸。最后炸成金黄色捞出即可。

cxy 发表于 2012-2-9 17:17:58

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怪不得胖了瘦不下来
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