母亲节,让妈妈做回“美食家”
母亲节,让妈妈做回“美食家”
情深似海 蒜蓉香辣虾
推荐理由:虾:营养丰富,易消化,含有丰富的镁,对心脏活动具有重要的调节作用。
主料:大虾。
辅料:葱、姜、蒜、盐、老抽、糖、蒜蓉辣酱。
制作:1.把虾清洗后备用;2.油热后将虾入锅炒熟,虾全变成红色即可;将葱、姜、蒜末入锅,炝锅;3.加入少许生抽、糖;4.再加入蒜蓉辣酱2~3小勺(可根据个人口味),大火炒半分钟出锅。5.把煮好的意大利面盛到盘子里,将意大利面酱淋上去,搅拌均匀后即可食用。
妈妈的味道 盐水小豌豆
推荐理由:豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力;豌豆还富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。豌豆中的粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。
主料:新鲜豌豆、盐。
制作:1.新鲜豌豆连荚一起洗干净,放入锅中;2.加适量清水和盐,煮大约15分钟左右;3.至豆荚稍微一碰就自然裂开,豌豆粒酥软即可。
给你的妈妈亲手做顿饭吧~
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