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标题: cxy推荐作品—辣炒蛏子 [打印本页]

作者: cxy 时间: 2012-9-24 19:23
标题: cxy推荐作品—辣炒蛏子

新的一周要吃点不一样的，买点海鲜犒劳一下自己！

食材：蛏子、盐、蒜末、姜、香油、干辣椒、胡椒

做法：

   1.提前将蛏子用淡盐水浸泡2小时，吐尽沙，捞出沥干；

   2.炒锅烧热，倒入油，放入蒜末、姜片炒香；

   3.倒入蛏子翻炒，加入干辣椒同炒；

   4.翻炒至蛏子壳开，用盐和胡椒调味即可~

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