焦作房信网

标题: 今日美食推荐——地三鲜做法 [打印本页]

作者: cxy 时间: 2011-8-31 08:29
标题: 今日美食推荐——地三鲜做法

地三鲜做法

（本帖最后由cxy于2011年8月31日 8:30 编辑）

1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块;；青椒手掰成小块；

2、锅中倒入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用；

3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起；

4、以少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块略烧；

5、加入水生粉大火收汁即可。

欢迎光临焦作房信网 (http://www.i391.net/)