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标题: 美味的口水鸡 [打印本页]

作者: cxy 时间: 2012-4-9 17:47
标题: 美味的口水鸡
做法：
1、将鸡于沸水中过一遍，用清水冲净。锅中加水约70摄氏度时放入鸡、小葱节、姜片、花椒、料酒、盐，煮至断生捞起放冷水中浸泡,冷后捞起，砍成条状。

2、将酱油,蒜汁,芝麻酱,油酥辣椒,花椒油,白糖,醋,味精,麻油,熟白芝麻,花生仁,大葱段放入小盆中对成汁。腌十分钟上桌。

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