萝卜小丸子

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萝卜小丸子

（本帖最后由cxy于2012年1月29日8:00编辑）

     

    北方人过年，除了要蒸几种馒头外，还要做几种油炸的小果子，笨笨小的时候，就会围着锅边，看爸妈做，然后趁热拿几个吃，那个味道还是相当怀念的。

    首先将萝卜洗净、去皮后创成丝备用。生姜大葱洗净、切末备用。

    然后将刨好的萝卜丝加入适量的盐，搅拌均匀，挤去水份后剁碎。加入大葱，生姜切末。

    加入面粉，五香粉，盐，酱油搅拌成面糊。油锅烧热，用手把面糊挤成小丸子放入锅内。

    中小火慢炸。最后炸成金黄色捞出即可。

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怪不得胖了瘦不下来