回锅肉做法： （本帖最后由cxy于2011年8月29日17:00编辑） 1.锅内倒入少量油，因为五花肉会出一些油，油7分热时下肉，可以把肉多煎一会，将肉里的油煎出来； 2.肉煎到有一点泛金黄时，将加好水的郫 ...
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