本帖最后由 cxy 于 2013-8-9 18:16 编辑  
 
  
    这款菠萝棒棒糖蛋糕很容易做,因为菠萝酱的提味,整个蛋糕让人更加期待。随意装饰一下,哄小朋友开心也是蛮好的。 
 
 
 
  
用料: 低粉70g 菠萝酱100g 蛋液70g 糖粉40g 泡打粉1g 黄油50g 黑白巧克力 
 
 菠萝棒棒糖蛋糕的做法: 
 
 1. 蛋液加糖粉打匀 
 
 2. 筛入低粉和泡打粉的混合物继续拌匀 
 
 3. 倒入融化的黄油拌匀 
 
 4. 加入其中50g菠萝酱拌匀 
 
 5. 装入裱花袋中,挤入模子里约9分满 
 
 6. 剩余50g菠萝酱装入裱花袋中,减小小的口,插入糊糊里挤入果酱 
 
 7. 扣上另外一半模子 
 
 8. 烤箱预热160度,中层,上下火,17分钟 
 
 9. 出炉后揭开模子,倒扣即可脱模 
 
 10. 做好的蛋糕晾凉后,插上棒棒 
 
 11. 在融化的巧克力里滚一圈,随意装饰一下即可  |