山药去皮时 手发痒咋办

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    给山药去皮时手发痒，是因为山药里的白色黏液含有植物碱和皂角素，有很强的刺激性，接触到皮肤就会刺痒，用水洗也不管用。最简便的方法是：在给山药去皮时戴一副橡胶手套，这样就能防止手发痒了；还可以把洗净的山药用开水煮一下，山药皮基本熟了，引起过敏的物质也就分解了。
   
    但如果手已经发痒了该怎么办呢？有两种办法可以试试：一是把手仔细洗干净，然后把醋涂在痒的地方，利用酸碱中和来迅速止痒。还可以把手在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部双面受热，以破坏渗入手部的皂角素，这样手就不会那么痒了。