低碳生活里的美味——香菇木耳蒸鸡

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低碳生活里的美味——香菇木耳蒸鸡

（本帖最后由cxy于2011年10月26日8:00编辑）

做法：

     1．木耳和香菇用冷水泡发；

     2．碗中放入料酒、酱油、蚝油、糖、盐；

     3．再加入淀粉和清水，搅拌均匀；

     4．鸡肉切丁，放入碗中，撒入姜丝；

     5．倒入调好的料汁，腌制15分钟；

     6．香菇、木耳切丝，撒在腌好的鸡肉上，放入蒸锅，水开后蒸15分钟即可。

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