茶香飘溢的淮南市 潘集李军糅合徽文化茶文化

走遍中国二

　　喜欢喝茶,很喜欢与家人一起,泡一壶好茶,静品浅啜。慢慢地,这种习惯变成了,一边品茶,一边抄写着自己喜欢的诗词。那份恬淡的心境,让自己沉醉。地处淮南市繁华街区的五一路茶叶市场，却是喧嚣都市里的一片宁静之地。

　　走进这家陈设别具一格的茶叶市场，一股幽深的茶香就会扑面而来，整个院落弥漫着沁人心脾的茶叶清香，让人精神为之一爽。

　　据市场的负责人说，这里是以茶文化为主题进行装修的；这里还汇集了全国各地的几十家著名品牌的茶商和知名茶具，可称得上是安徽省第一家徽文化和茶文化的集大成之地。

　　沉浸在芳气四溢的茶香杯中，漫步在琳琅满目的茶具柜前，人们总会被一种浓烈的茶文化气息所围拢。

　　而营造了这种让人留恋忘返氛围的，也是一位痴迷于徽文化和茶文化的年轻商人——李军。

　　李军出生在淮南潘集。他来在淮南先后和他人合作开办过砂石厂，经营过汽车。2006年，手头积攒了一些资金的李军开始琢磨着在淮南创办一所海鲜水产类的批发市场。

　　在做前期市场调研时，李军无意间从一位在淮南市开着一家茶艺的朋友那里听说，在茶艺里平时一杯卖28元的茶水，成本价不足一元！而在内地，这样的茶水一杯也最多能卖到5元钱！

　　这让一向喜欢在茶艺里喝茶的李军感到分外吃惊。而当李军问及原因时，朋友告诉他，安徽本身不产茶叶，因而人们对茶叶的了解甚少，更谈不上对茶的鉴赏，这就给了一些利欲熏心的商贩以可乘之机。不仅如此，淮南市场上一些茶叶的利润高达100%，有些甚至达到500%的暴利！

　　这让李军简直有些不敢相信自己的耳朵了。他当即决定要对此做更深入细致的了解。

　　调研中发现，生活在安徽的人们，虽然对茶叶并不陌生，生活中也几乎离不开茶，但将近有三分之二以上的安徽人没见过茶树！而对几千年辉煌的中国茶文化知道的就更是寥寥无几。但随着社会的发展进步和人们生活水平的日益提高，以茶为主题的生活礼仪和把品茶作为一种修身养性之道的风尚正在安徽高原上悄然兴起……

　　经过了一番深思熟虑后，李军改变了初衷，他大胆地决定：创办一个专业的茶叶经营和茶文化传播中心；让人们的消费回归到理性，也让华夏灿烂的茶文化在淮南古城熠熠生辉。

　　在筹办过程中，李军跑遍了全国主要的产茶区，不仅学习到了很多有关茶的知识，也结识了很多种茶、制茶和卖茶的朋友。

　　他的执著追寻和努力终于有了可喜的回报——在他的极力引荐下，包括台湾“黑珍珠”在内的三十多个国内茶叶知名品牌纷纷来到安徽，这也是安徽历史上第一次汇集了如此多的名茶名品。不仅如此，他还以市场为依托，组织人员到外地培训、学习，不仅培养了一批懂茶的茶艺师，还有8人取得了国家认证的品茶师资格，这在安徽亦尚属首次。

　　目前，李军正在筹划成立安徽第一个茶文化传播中心。他打算利用这个平台，通过培训、讲座、研讨、推广等方式，让安徽浓郁的地方文化也融入到中华古老的茶文化中，让淮南——这座茶马古道上曾经著名的驿站焕发出夺目的色彩！