胡萝卜鸡蛋饼

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材料：小葱、胡萝卜、鸡蛋、面粉、盐、生抽、清水、

做法：

     1、小葱切碎，胡萝卜用擦刀擦碎，两个鸡蛋打在面粉里，加小葱。

     2胡萝卜碎也放进面粉里，加一勺盐、一勺生抽。

     3、盛一碗清水慢慢倒进混合物里，边倒边向一个方向搅拌。

     4、饼铛或者煎锅刷一层油，油热后舀一勺面糊转圈方式倒在平底锅上，煎至饼凝固。（同样还可以做韭菜鸡蛋饼）