本帖最后由 cxy 于 2013-8-9 18:16 编辑
这款菠萝棒棒糖蛋糕很容易做,因为菠萝酱的提味,整个蛋糕让人更加期待。随意装饰一下,哄小朋友开心也是蛮好的。
用料: 低粉70g 菠萝酱100g 蛋液70g 糖粉40g 泡打粉1g 黄油50g 黑白巧克力
菠萝棒棒糖蛋糕的做法:
1. 蛋液加糖粉打匀
2. 筛入低粉和泡打粉的混合物继续拌匀
3. 倒入融化的黄油拌匀
4. 加入其中50g菠萝酱拌匀
5. 装入裱花袋中,挤入模子里约9分满
6. 剩余50g菠萝酱装入裱花袋中,减小小的口,插入糊糊里挤入果酱
7. 扣上另外一半模子
8. 烤箱预热160度,中层,上下火,17分钟
9. 出炉后揭开模子,倒扣即可脱模
10. 做好的蛋糕晾凉后,插上棒棒
11. 在融化的巧克力里滚一圈,随意装饰一下即可 |