在鼓浪屿意外邂逅深藏的美丽

走遍中国二

　　好不容易选了周二没课的一天，去鼓浪屿放松一下~

　　平日的鼓浪屿静静的，只听见海潮拍打岸边的声音。不见了扯着旗子和扩音器聒噪个不停的旅行团，野导游也被热烈的太阳晒得慵懒而疏于拉客了。百年老树上的蝉鸣声刺穿了正午的热度，繁茂的枝叶射下一晃一晃让人融化的树荫。远离尘嚣，这个原本静谧的小岛的真面目才有被一点点窥探的机会。  

　　上岛以后，左转沿着海边走着，咸腥的海风习习。在海边吹了一会风，照旧来找找好吃的美食了。龙头路的各种“小资”、“文艺”的店铺林立，目不暇接变成了审美疲劳，直接填饱肚子安慰一下空虚的胃和味蕾，才是最原始而高级的需要。

　　在浪漫的厦门，就喜欢偶尔到鼓浪屿上走走，感受下海风、看看岛上的风景，还有吃货寻找美食的乐趣。

　　龙头路小吃街是每次都会去的。找点熟悉的好味道，也想找下特别的店。那种属于自己的又有鼓浪屿浪漫的店。一路走过去，马拉桑、海蛎煎，怎么选啊重重复复，我只是想找一家特别的、唯一的.......店，而已。吃些不甚油腻的而又跟这鼓浪屿气质相符的，若有咖啡和阳光应该不错吧。

　　蓝天里一丛火红的三角梅直接抓住我的视线。店招牌上写着卡斯摩咖啡，看着有些不解，大大的落地窗和暗红的色调，给人感觉很好，不由得就走进去光顾下了。（后来回家查了下，还真有卡斯摩这回事，哈哈，孤陋寡闻了。时尚、自我意识强，对生活追求精致就是COSMO人了）

　　与朋友相对而坐在深灰色细绒布沙发里，透过窗户，世界就倏然隔成了两个。从静处看外面，一切都像舞台上形形色色的于己无关的戏，而手握一方私密宁静的小空间。

　　噢耶店主竟然是个帅哥（哈哈暴露了花痴本色）........


（偷拍了张）

　　店里的装饰很特别，后来听店主说，这个是自己设计的。哈哈，还不错啊。



　　在他的推荐下，点了个pizza，咖啡，牛腩焗饭。嗯.....出品实在是让人惊喜的。Pizza的芝士香浓软滑，拉丝超长！咖啡很纯正，基本喝不出酸涩味，咖啡豆应该是很好的吧。（咖啡杯上一句“钓鱼岛是中国的”让人记忆深刻啊）

　　这牛腩焗饭!简直是我迄今为止吃过最好吃的牛腩焗饭.....!!

　　上张图：



　　超级感动....牛腩与土豆软烂入味，与芝士的搭配中西结合而出奇地和谐。本来只打算随意吃点，一发不可收拾之下又点了一份烤翅。很香.....微辣，好像还放了迷迭香吧......三个人分四只烤翅，最后一只竟然让我吃到了哈哈！好吧就拿剩下的牛腩焗饭跟你换。嗯少有吃过这么干净的......

　　店主还特别推荐了咖喱蟹。之前在曼谷建兴酒家吃过“无敌咖喱蟹”，那个好吃啊。但是店主的咖喱蟹也非常的好吃，螃蟹很鲜美，吃完真是欲罢不能，回味无穷呢。以后估计我都不会再对“无敌咖喱蟹”念念不忘了，以后馋了就来鼓浪屿龙头路小吃街找咖喱蟹吃，哈哈。



　　锃亮的刀叉勺子，沉甸甸的手感和略微的热度，给予了心里的安全感吧。食物最后被我们扫光了。


（一扫而空）

　　店主好健谈啊。兴奋地聊到旅行的时候，这个16岁就坐绿皮火车去内蒙古的人，故事应该是很多的。两夫妻在鼓浪屿上定居下来开咖啡店，因着对食物品质的挑剔，而无法接受将就和随便.........噢原来东西好吃是有原因的。老板还说，在福建路也有一家店，是比龙头路开的更久的。嘿嘿，下次去福建路那家卡斯摩看看。

　　他还教我们如何分辨好的和不好的芝士。惊讶地听闻芝士还有放塑料的.....= =！拉丝长的芝士，放了塑料的也能做到；但真正的好芝士，放凉了以后挑一小片放嘴里慢慢抿，是有弹性而浓郁的奶香味，口感有点像肉，而丝毫没有塑料的味道。从碟子里最后一片pizza上切了一小片细细品味，满口浓香散溢开来，弹性很好。现在的牛奶不诚实，但它应该是诚实的了。

　　店长不愧是店长，对自己做的东西非常的专业。哈哈哈，上一张他的图：



　　听店长滔滔不绝的讲着他对食物的见解，瞬间觉得我们这些吃货真的要多了解一点才行啊。店主说，披萨是他手工做的，而他的妻子则擅长咖啡。店里的咖啡非常好喝。吃过好吃的，但对食物如此认真、讲究、近于艺术品般的执着真是第一次遇到，没想到在鼓浪屿能有这番美食与“美”人的邂逅，真是一辈子也不会忘呢。

　　这家店叫“卡斯摩”.....龙头路小吃街往里走走就到了。

　　临走之前给拍一张。



　　等下次有焦糖玛奇朵的时候，我还要再来。

　　等下次鼓浪屿岛民老爷爷来店里做客的时候，我要来听听属于真正的鼓浪屿，过去的故事。

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