蒜蓉烤茄子

cxy

蒜蓉烤茄子

（本帖最后由cxy于2011年12月1日8:00编辑）

材料：茄子、肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、葱花、香油

做法:

     1、茄子用刀在中间划一刀，然后放进微波炉里转两分钟，让茄子变软；

     2、接着，用烤箱烤10分钟左右；

     3、取出烤盘，将茄子扒开，将肉末 蒜泥 姜蓉 盐 糖 鸡精 生抽 油 少许水拌均匀抹进茄子里，再入烤10分钟，烤到茄肉软软烂烂时取出来，撒点葱花、香油，就可以了。

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那就让有微波炉的做，你吃就是了！

cxy

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味道如何？？？