白领易疲惫是缺4大营养素

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经常吃快餐导致营养不均衡

在城市快节奏的生活方式中，“快食品”成为现今年轻白领最常接触的膳食方式。但这些食品多数热量高、脂肪高，而且有些烹饪方式极易造成营养素的流失，使人体极缺所需的微量营养素，日积月累，导致营养不均衡。此外，现今白领普遍生存压力大，工作压力和家庭压力也不小，有的甚至经常熬夜。再加上营养跟不上，易造成疲惫、记忆力下降、情绪低落等症状。

疲劳和注意力下降有可能由于轻度缺铁性贫血引起。而叶酸有维持神经系统安定的作用，补充叶酸有助于增强人体抵抗力与提高睡眠质量。强抗氧化剂谷维素可有效缓解植物神经紊乱，让人体从压力和疲劳中恢复，煮饭时加一勺5毫升稻米油，保证每天谷维素摄入量。只要注意饮食结构，对抗疲惫的这几种营养素可以从每日膳食中得到良好补充。

补铁

年轻女性或因挑食而缺铁

铁在全世界是第一位缺乏的微量营养素。主要人群是在生长发育的婴幼儿儿童还有育龄妇女。因为女性具有特殊的生理情况，在这些人群是高发。此外，年轻的女性往往怕胖，喜欢瘦，所以挑食、偏食导致缺铁。